ساعت سازی یکی از قدیمی ترین و ظریف ترین هنرهای دنیا است که در طول قرون به تکامل رسیده و شاهکار های بی نظیری را به وجود آورده است. ساعت ساز ها، علاوه بر اینکه به دقت و کارایی ساعت های خود اهمیت می دهند، به طراحی و زیبایی آن ها نیز توجه دارند. بسیاری از ساعت ساز های معروف، در طول تاریخ، مدل ها و طرح های نمادینی را ابداع کرده اند که نشان دهنده ی سبک، فرهنگ و فلسفه ی آن ها بوده است.
برخی از نخستین ساعت های تاریخ، در سرزمین های باستانی مثل مصر، بابل، چین و هند پیدایش یافتند. این ساعت ها، براساس حرکت خورشید، ماه، ستارگان و حتی آب کار می کردند. بعدها، در قرون وسطی، ساعت های مکانیکی با استفاده از فنر، چرخ دنده و عقربه ظهور کردند. این ساعت ها، در برج های کلیسا، شهر سالار خانه ها و قصرهای شاهان نصب شدند. در قرون جدید، با پیدایش علم فلک نجوم و نظریات جدید درباره گرانش و حرکت جسمان آسمانی، ساعت های دقیق تر و پیچیده تر ساخته شدند. این ساعت ها، با استفاده از تعادل گیر، پاندول، فلاسکوپ و دستگیره کرونوگراف عمل می کردند.